Cerita 3 Tahun Dulu… Adam Corrie Tak Lokek Kongsi Resipi, Ini Caranya! – “Ramai DM Minta Semula Resipi Mee Kicap Wantan.”

Pelakon Adam Corrie memuat naik semula resipi Mee Kicap Wantan yang pernah meraih lebih 100,000 perkongsian di laman Facebook tiga tahun lalu.

Kini, dia berbesar hati untuk berkongsi resipi untuk panduan orang ramai meski cara penyediaan mungkin berbeza dengan orang lain.

“Ok sebab ramai yang DM minta saya semula resepi Mee Kicap Wantan.

“Saya share semula cara-cara nak masak Mee Kicap Wantan cara Adam Corrie. Cara saya mungkin tak sama dengan cara & resepi orang lain. Ikut cara dan citarasa masing-masing.

“Ini gambar lama pada tahun 2017.

Slide gambar untuk dapatkan resepi.

“Senyum selalu. Selalu bersangka baik. InsyaAllah hati tenang. #adamcorrie

#meekicapwantamAdamCorrie

#stayAtHome.

“Jemput makan sambil tgk bola. Siap dah dinner saya mlm ni. Buat mee kicap wantan. Saya kan Cina, dah tentulah mee kicap wantan ni bukan asing bagi saya.

“RESIPI MEE KICAP WANTAN SUP ADAM CORRIE:

– mee wantan . Kalau guna mee lain, tak jadilah mee wantan. Rasa tak sama nanti

(leraikan mee dahulu . kemudian dicelur bukan rebus tau, lepas tu masukkan dlm air sejuk pula.. ulng step ini berkali-kali . Supaya mee tidak melekat). Mee wantan ada jual di supermarket.

– minyak bijan

– kicap pekat

– kicap cair (apa2 brand pon ok)

– Sos tiram

– Sayur sawi / siew pak choi.

IKLAN

Campur semua minyak dan kicap tu dlm pingan. Kemudian masukkan mee yang wantan tu, pastu gaul rata. Tak perlu masak.

Tabur bawang goreng kalau suka.

Letak sayur sawi / siew pak choi yang telah di celur di atas mee.

Kulit Wantan

– tepung gandum

– Sedikit tepung ubi atau tepung jagung

air panas mendidih.

– sedikit garam

– 1 sudu besar minyak masak

– satukan tepung gandum dan tepung ubi atau tepung jagung serta garam serta  minyak masak.

– kemudian masukkan air panas tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tak  lekat kat tangan.

– uli hingga sebati kemudian biarkan kejap  dlm 20 minit dlm bekas tertutup supaya doh tak keras. Payah sgt, beli je yang dah siap kat kedai. Baru RM3.

Isi / Inti Wantan

– Udang (dicelur) atau ayam ( di cincang halus)

– Daun bawang di ptg halus

– Karot di potong halus.

– tepung sikit

– lada sulah

– Garam

– Sos tiram

– Gaul semua .. nak tambah bawang besar pon boleh , nak tambah cendawan pon ok. Tp saya buat yang ringkas. Supaya inti wantan tak basah . Kalau terlampau basah. Kulit wantan mudah koyak.

– siap boleh di goreng atau masukkan dalam sup.

Sup Ringkas Adam Corrie

– Air

IKLAN

– Lada sulah

– Kiub ayam

– Daun ketumbar

– Bawang goreng

– didihkan air , masuk lada sulah, kiub ayam, masukkan wantan yang dah siap ke dlm sup . Masakkan sekali dgn sup.. dah nak siap, tabur daun ketumbar dan bawang goreng. Siap!

“Resipi saya ringkas. Resipi sejak remaja. Lain org lain caranya. Saya doakan anda berjaya buat mee wantan ni . Dan doakan saya sekeluarga ditetapkan iman dan sentiasa berada di landasan yang betul.

“Nak yg lebih grand boleh menuntut ilmu pada yg bertauliah atau Google je mcm2 ada. Ikut selera masing-masing.

#adamcorrie

#kopibadang

#meewantankicap

#makananturuntemurunsaya

www.adamcorrie.my

Kopi Badang Official

Mr & Mrs Adam Corrie

P/s : saya tak ada restoren ye. Terima kasih,” kongsinya di laman Facebook.

Foto : Instagram Adam Corrie Lee